除了经典口味的小枣、豆沙等传统口味外，北京市场中还有五谷杂粮、黄米红豆、鲜肉、蛋黄、桂花紫米等多种口味。据介绍，今年北京稻香村的新口味粽子，在创新的口味中既有北方风味的紫米板栗粽，也有适合南方口味的蛋黄鲜肉粽和川香肉棕。北京商报记者了解到，散装粽子多在每个10元以内，礼盒装粽子价位集中在100-200元之间，与往年基本持平。企业逐渐向线上线下同步销售方向转变，今年端午节期间北京稻香村等老字号品牌粽子选择网上销售。
北京商报记者查询发现，北京稻香村在京东商城销售的一款售价为39元的粽子礼盒，累计有7000多条评价。以评价数量计算，上述粽子礼盒总销售额超过27万元。此外，据北京电子发票平台数据，节日期间开具粽子消费电子发票的销售额同比增长了8倍。
粽子销量增长与端午节期间的粽子抽检行动不无关系。据悉，端午节前夕，市食药监局在北京共抽取产自北京、山东、天津、四川、河北、河南、浙江等省市的34家生产企业生产的103批次粽子样本，检查项目包括菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、过氧化值（以脂肪计）等16个指标，抽检结果全部合格。
