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企业名称
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黑龙江惠丰乳品有限公司大庆分公司
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生产地址
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黑龙江省大庆高新区产业三区
年处理40万吨鲜奶工程厂房（3区15-1）
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许可证编号
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sc10523060200100
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法定代表人
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李清河
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检查单位及
现场检查人员
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牡丹江市食品药品检验检测中心 陈永泓
黑龙江省食品药品审核查验中心 孙 操
黑龙江省垦区质量技术监督局绥化分局 宋 洋
黑龙江省垦区质量技术监督局齐齐哈尔分局 霍 达
黑龙江省食品药品检验检测所 徐彤宇
大庆市红岗区市场监督管理局 黄宝新
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事 由
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全省普通乳制品生产企业“两随机、一公开”食品安全生产规范体系检查工作
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检查日期
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2017年11月21日至22日
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主要检查内容及发现问题
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本次检查依据《乳制品生产企业食品安全生产规范体系检查工作方案》要求的内容进行检查。现场分别从企业生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况；企业检验能力现场考核；食品安全问题产品追溯、处置情况等方面进行了检查。
发现的问题包括：
一、生产场所和设施设备情况
（一）cip清洗间地漏瓷砖脱落。
（二）发酵车间内未设置菌种传递通道。
二、生产过程控制情况
（一）记录修改不规范。
（二）产品出库、销售记录中记录的内容不全。
三、从业人员情况
生产、技术及检验人员培训内容设计与考核试卷内容不完善。
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处理措施
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由大庆市食品药品监督管理局监督整改到位。
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公布日期
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2018年1月5日
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黑龙江省食品药品监督管理局
2018年1月4日
