一、总体抽检情况
本次抽检餐饮食品13批次、炒货食品及坚果制品2批次、食用油、油脂及其制品5批次，食糖1批次，水果制品1批次，蜂产品3批次，糕点2批次，乳制品4批次，食用农产品12批次，其中检出1批次餐饮具不合格。
二、不合格产品情况
青海兴鼎安大酒店有限公司，阴离子合成洗涤剂检出值为0.018mg/100cm2，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。
对上述抽检发现的不合格产品，省食品药品监督管理局已要求相关市、州食品药品监督管理局（市场监督管理局）及时对不合格产品及其生产经营者依法进行查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。
特别提醒消费者，如已购买或在市场上发现公告所列的不合格产品时，请及时拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。
特此通告。
附件：1. 
本次检验项目
本次检验项目 2. 
餐饮食品监督抽检产品合格信息
餐饮食品监督抽检产品合格信息 3. 炒货食品及坚果制品监督抽检合格产品信息
炒货食品及坚果制品监督抽检合格产品信息 4. 餐饮食品监督抽检不合格产品信息
餐饮食品监督抽检不合格产品信息 5. 食用油、油脂及其制品监督抽检合格产品信息
食用油、油脂及其制品监督抽检合格产品信息 6. 食糖监督抽检合格产品信息
食糖监督抽检合格产品信息 7. 水果制品监督抽检合格产品信息
水果制品监督抽检合格产品信息 8. 蜂产品监督抽检合格产品信息
蜂产品监督抽检合格产品信息 9. 乳制品监督抽检合格产品信息
乳制品监督抽检合格产品信息 10. 糕点监督抽检合格产品信息
糕点监督抽检合格产品信息 11. 食用农产品监督抽检合格产品信息
食用农产品监督抽检合格产品信息 12. 关于部分检测项目的说明
关于部分检测项目的说明 青海省食品药品监督管理局
2018年6月20日
