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如何选购食用盐

文章出处：餐饮公司分类：健康饮食发表时间：2018-04-30

核心提示：消费者选购食用盐应注意以下七个方面。

　　消费者选购食用盐应注意以下几个方面：

　　1.降低食盐用量应成为广大消费者添加食盐的首要原则；在减盐的基础上再考虑是否选择低钠盐；有咸味偏好不能控量的正常人群应选择低钠盐。

　　2.不要盲目看价格，并不是所有的高价盐都优于低价盐。部分高价盐的水分、粒度、白度、水不溶物、纯度（氯化钠含量）、总汞、亚硝酸盐等指标，检测结果还不如低价盐，因此，不要盲目认为价格高质量就好。

　　3.通过食盐补充矿物质元素不实际。不要轻信广告宣传语，如“最健康的盐”“矿物质营养素更丰富全面”等。为了补充矿物质元素而特意选择微量营养强化盐完全没有必要。日常不偏食、不挑食则一般不会缺少微量元素。

　　4.按自身实情需要选择食盐。如：甲状腺疾病患者应在医生指导下选择不加碘盐或加碘盐；生活在高碘地区的居民应选择未加碘盐；中老年人、孕妇和高血压患者应多食用低钠盐。

　　5.购买时要选择正规渠道销售的小包装品牌食盐，保证安全。同时选择添加剂更少一点的产品，加碘盐可考虑优先选择加海藻碘的盐。

　　6.购买时一定要注意产品的生产日期和保质期，生产日期越近，产品质量越有保证。

　　7.购买时要注意检查包装。对那些封口不严或有开裂处的产品最好不要购买。购买时还可捏下袋子，如果袋内有明显结块，也不要购买。

此文关键字：如何,选购,食用