鲜榨果汁别去沫
核心提示：细心的消费者会发现，无论是商场里售卖的鲜榨果汁，还是在家榨的果汁，表面都会有一层泡沫。这层泡沫要不要去掉呢？
细心的消费者会发现，无论是商场里售卖的鲜榨果汁，还是在家榨的果汁，表面都会有一层泡沫。这层泡沫要不要去掉呢？
一起来看看榨果汁时为啥会有泡沫：榨汁过程中，水果中的矿物质会改变液体表面张力，此时空气进入形成气泡，气泡不会立即消失，越聚越多形成泡沫。鲜榨果汁泡沫中含矿物质、酶等，它们也都是果蔬汁中的营养成分，并不影响健康。因此，喝鲜榨果汁时别去沫。
此外，在家榨果汁时要注意以下几点：1.所有水果要清洗干净，苹果、樱桃、梨等水果要去核；2.即便是甜度低的水果，含糖量也较高，不需要额外加入糖或蜂蜜，以免能量超标；3.榨完果汁最好立即饮用，放置久了，其中的维生素c和抗氧化成分会大量损失；4.不要过滤掉果渣，其中含有丰富的膳食纤维和果胶，以及不溶于水的钙盐和胡萝卜素，对健康有益；5.尽量不要使用铝制容器盛放果汁，玻璃容器最佳。
最后提醒大家，对于健康人而言，直接吃水果比饮用果汁健康。
此文关键字：果汁,别去沫
同类文章排行
- 鲜榨果汁别去沫 7-6
- 黏液多的蔬菜怎么吃 7-4
- 五点预防食物中毒 7-4
- 有些人不宜喝啤酒 7-4
- 关于糖的几个真相 7-4
- 名称相近却营养不同 选购食品... 7-3
- 牛奶不是越香浓越好 7-3
- 非油炸食品 可以放心吃吗？ 7-3
- 吃对食物赶走夏季疲倦 7-2
- 胡萝卜究竟是生吃还是熟吃好？... 7-2
最新资讯文章
- 高埗农副产品 推荐 美国AD... 7-6
- 洪梅农副产品 推荐 CBND... 7-6
- 2018年上海市奶嘴产品质量... 7-6
- 天津市市场监管委关于下达20... 7-6
- 中堂食材配送推荐 赴港IPO... 7-6
- 河北省食品药品监督管理局关于... 7-6
- 福建省质量技术监督局关于印发... 7-6
- 鲜榨果汁别去沫 7-6
- 寮步餐饮公司 推荐 一季度安... 7-6
- 洪梅蔬菜配送 推荐 山东蓬莱... 7-4
