龚飞告诉记者，就在今年4月初，原本9元／公斤的蒜薹，在短短一星期后就降价至3元／公斤。“当时我们就感觉到，今年的大蒜销售可能会出现困难。”
2016年—2017年，大蒜的市场价格一路走高，农民收入提升，导致云南多地农民大量种植大蒜。2018年4月，云南省大理州洱源县、丽江市永胜县、怒江州泸水市等多地大蒜滞销，价格大幅降低。
据大理州洱源县农业局统计，2017年小春洱源县播种大蒜7.01万亩，亩均投入8030.4元（加权平均）、纯收益7132.6元。2018年小春洱源县播种大蒜9.72万亩，亩均投入7148.25元（加权平均）、纯收益-2347.74元。
“今年的蒜价可谓是一落千丈。”龚飞介绍，2017年洱源县大蒜的地头价为7元—8元／公斤，而目前，地头蒜的价格仅为1元／公斤。“按现在的价格，就算大蒜全部卖出去，农民在每亩地上都要亏损约2500元。”
除大理洱源外，丽江永胜县的农民也因为大蒜没有销路发愁。据永胜县农业局统计，2017年底永胜县播种大蒜1.9万余亩，2018年产量约37000吨。
“去年卖5元／公斤的大蒜，今年4月底的市场价是7毛／公斤。”永胜县大蒜主产地期纳镇党委副书记王峰告诉记者，今年4月，农户手里还有1000余吨大蒜没有销出去。
为了给大蒜拓展销路，云南多地政府采取多种措施：通过各种渠道向外推介，引荐大宗采购商赴当地进行采购；引进大型超市，电商平台，扩大销售渠道；鼓励农民研发多种大蒜产品，如将蒜腌制成糖蒜等。
龚飞称，“前天，华润万家已经订购了一批20吨大蒜。此前，家乐福也已采购2批各10吨入场销售，近期到现场看货的沃尔玛采购经理，预计采购50吨-60吨大蒜。”
“截至5月2日，积压在农户手里的1000余吨大蒜已经销售完了。”王峰称，经过政府、农户、企业三方协商定价，尽量使农户基本挽回损失。“经过这次大蒜滞销，我们也摸索出很多经验。计划到明年大蒜还在地里时，就提前与商家联系，并在当地的西瓜、冬早蔬菜等产业推广该模式，增加农民收入。”
