如此大力推出柠檬系列的新品，是基于德克士独有的柠檬供应链体系，以及洞察到消费者在消费升级过程中对柠檬系列产品的需求。
据德克士介绍2016年7月，柠檬饮在德克士第一次上市，不到3个月就卖出超过1000万杯。这让柠檬饮成为德克士的爆款饮品，柠檬也被其纳入常态菜单中，此后两年间，德克士围绕柠檬推出了搭配蜂蜜，绿茶等配料的8款冷热饮品，热销品一度多次断货，2018年第一季度，德克士柠檬系列产品销量比去年同期增长超过40%。
在柠檬原料选择上，德克士有独特的供应链，这些柠檬也来自台湾日照时间最长的屏东，这里生产80%以上的优利卡柠檬，具有品质好、香气足，维生素c的含量高等特点，德克士与这里的种植者和加工工厂签约直采，柠檬采摘后经清洗和挑选，便被鲜榨和急速冷冻处理，100%柠檬原汁运往内地德克士门店。
今年德克士还将加大与台湾屏东农户的合作，预计将进口柠檬原汁1200吨，按照100克柠檬出40克原汁的比例计算，德克士将在屏东采购3000吨柠檬原料。此外，德克士称，柠檬系列产品除饮品外，也向甜品和主食等领域延伸。
