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东坑蔬菜配送公司 推荐 批发市场猪肉、鸡蛋价格略有下跌

文章出处:餐饮公司 分类:行业资讯发表时间:2018-12-08
核心提示:据农业农村部监测,2018年第47周(2018年11月19日~11月25日)“农产品批发价格200指数”为101.99(以2015年为100),比前一周降0.62个点;“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为102.02(以2015年为100),比前一周降0.72个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为53.13万吨,比前一周增0.6%。
   据农业农村部监测,2018年第47周(2018年11月19日~11月25日,下同)“农产品批发价格200指数”为101.99(以2015年为100),比前一周降0.62个点;“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为102.02(以2015年为100),比前一周降0.72个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为53.13万吨,比前一周增0.6%。
 
  猪肉、鸡蛋价格略有下跌,羊肉继续小幅上涨。猪肉周均价每公斤19.17元,环比跌0.6%,同比低5.1%;牛肉每公斤59.26元,环比涨0.2%,同比高8.5%;羊肉每公斤59.24元,环比涨0.7%,为连续6周小幅上涨,同比高15.8%;白条鸡每公斤15.20元,环比跌0.2%,同比高3.3%。鸡蛋周均价每公斤8.95元,环比跌0.7%,同比高5.2%。重点监测的以上5种畜产品周交易量(50家重点批发市场交易量合计,下同)2.06万吨,环比增2.1%。
 
  多数水产品价格小幅下跌。大黄花、花鲢鱼、白鲢鱼、草鱼、鲫鱼和鲤鱼周均价每公斤分别为45.56元、12.91元、6.80元、13.76元、14.48元和11.90元,环比分别跌1.0%、0.9%、0.6%、0.4%、0.2%和0.1%;大带鱼每公斤为36.73元,环比涨0.4%。7种水产品周交易量1.43万吨,环比减2.1%。
 
  蔬菜均价小幅下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.45元,环比跌2.0%,为连续8周小幅下跌,同比高1.1%。分品种看,21种蔬菜价格下跌,1种持平,6种上涨,其中,菜花、西红柿和青椒跌幅较大,环比分别跌10.6%、9.4%和9.3%,其余品种跌幅在7%以内;土豆环比持平;黄瓜环比涨7.6%,其余品种涨幅在4%以内。28种蔬菜周交易量41.84万吨,环比增0.1%。
 
  水果均价持平略降。重点监测的7种水果周均价每公斤5.72元,环比跌0.3%,同比高21.2%。分品种看,巨峰葡萄、富士苹果和菠萝环比分别跌4.0%、1.5%和0.6%;西瓜和香蕉环比分别涨8.4%和0.3%。7种水果周交易量7.42万吨,环比增1.5%。
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