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安徽省食品药品监督管理局关于公布2018年第27期食品安全监督抽检信息的通告

文章出处：餐饮公司分类：食品安全发表时间：2018-07-01

核心提示：本次抽检5类食品369批次样品。其中，餐饮食品76批次，全部合格；淀粉及淀粉制品28批次，合格24批次，不合格4批次；方便食品41批次，合格37批次，不合格4批次；粮食加工品120批次，全部合格；食用油、油脂及其制品104批次，合格103批次，不合格1批次。

　　安徽省食品药品监督管理局组织了5类食品的监督抽检。为保证广大消费者的消费知情权，现将抽检信息通告如下：

　　本次抽检5类食品369批次样品。其中，餐饮食品76批次，全部合格；淀粉及淀粉制品28批次，合格24批次，不合格4批次；方便食品41批次，合格37批次，不合格4批次；粮食加工品120批次，全部合格；食用油、油脂及其制品104批次，合格103批次，不合格1批次。

　　一、不合格样品具体信息如下：

　　1.合肥瑶海区草根绿园百货超市经销的安徽省肥东县金王副食品厂生产的优质生粉（生产日期/批号：2018/2/5），霉菌和酵母检出值为2600cfu/g，标准规定为≤1000cfu/g；菌落总数检出值为21000,22000,26000,25000,2200000cfu/g，标准规定为n=5,c=2,m=10000,m=100000cfu/g。山芋淀粉（生产日期/批号：2018/1/20），菌落总数检出值为11000,24000,11000,18000,21000cfu/g，标准规定为n=5,c=2,m=10000,m=100000cfu/g。承检机构为安徽省食品药品检验研究院。

　　2.合肥瑶海区森海百货超市经销的合肥徽磨坊食品有限公司生产的生粉（玉米淀粉）（生产日期/批号：2018/3/1），菌落总数检出值为18000,17000,16000,16000,14000cfu/g，标准规定为n=5,c=2,m=10000,m=100000cfu/g。承检机构为安徽省食品药品检验研究院。

　　3.六安白云商厦有限责任公司经销的马鞍山易莲调味食品有限公司生产的一级生粉（生产日期/批号：2018/3/13），二氧化硫残留量检出值为0.042g/kg，标准规定为≤0.03g/kg。承检机构为安徽省食品药品检验研究院。

　　4.怀宁县荣安超市经销的安徽省大地食品有限公司生产的中老年金乔麦糊（生产日期/批号：2017/10/12），霉菌检出值为4900,4200,5000,7300,6400cfu/g，标准规定为n=5,c=2,m=50,m=10²cfu/g。金荞麦糊（生产日期/批号：2018/2/2），菌落总数检出值为62000,90000,94000,110000,90000cfu/g，标准规定为n=5,c=2,m=10⁴,m=10⁵cfu/g；霉菌检出值为5800,4600,4900,4500,4200cfu/g，标准规定为n=5,c=2,m=50,m=10²cfu/g。金荞麦糊（生产日期/批号：2018/3/12），菌落总数检出值为22000,11000,8000,9300,150000cfu/g，标准规定为n=5,c=2,m=10⁴,m=10⁵cfu/g；霉菌检出值为3100,2900,2600,3400,3400cfu/g，标准规定为n=5,c=2,m=50,m=10²cfu/g。承检机构为安徽省食品药品检验研究院。

　　5.安徽金华联投资股份有限公司回祥店经销的安徽省大地食品有限公司生产的金荞麦糊（生产日期/批号：2017/10/12），大肠菌群检出值为180,210,240,85,150cfu/g，标准规定为n=5,c=2,m=10,m=10²cfu/g。承检机构为安徽省食品药品检验研究院。

　　6.合肥联家商贸发展有限公司经销的北京同仁堂安徽中药材有限公司生产的核桃油（生产日期/批号：2017/8/8），苯并[a]芘复检检出值为15μg/kg，标准规定为≤10μg/kg。复检机构为安徽省产品质量监督检验研究院。

　　二、对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地食品药品监管部门应依法进行调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。

　　提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现上述不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。

　　附件：1.