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盐的摄入量多少为宜还有争议核心提示：在人类对食品调味的需求中，盐可以说是百味之首。但大部分现代人都知道，来自世界卫生组织的健康建议是，每人每天食盐摄入量不要超过克。中国营养学会的建议是，...
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你有可能喝到了“假酸奶”核心提示：说起健康饮食，酸奶倍受青睐。无论是消化不良的老人、挑食贪吃的小朋友，还是饮食讲究的年轻男女，可谓是老少皆宜。然而，市场上的酸奶制品品类繁多，发酵牛奶、...
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有些人别生吃大蒜核心提示：大蒜不仅是很多人餐桌上的宠儿，还是烹调中必不可少的佐料。一道菜加入蒜末、蒜片、蒜瓣，就能增色不少。然而，我想提醒大家的是，这种食物并非人人能吃。大蒜不...
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在外就餐，避开这些高能菜核心提示：亲朋聚会、工作太忙、约见客户……现代人在外就餐的机会越来越多。调查显示，经常在外就餐的人更容易发胖，这可能跟常吃高脂肪、高能量的菜品有关系。众所周知，...
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食用不当春笋变“春损”核心提示：春雨叮咚，春笋冒头。雨后春笋生机蓬勃，十分符合中医养生中提倡的“春生”的意义。笋有脆嫩甘鲜、爽口清新、味道鲜美、食而不腻的特点，苏东坡称道：“无竹令人...
