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碳水化合物就是糖吗核心提示：很多人认为碳水化合物就是糖，经常说“主食里含糖多，要少吃”。事实真是这样吗？很多人认为碳水化合物就是糖，经常说主食里含糖多，要少吃。事实真是这样吗？回...
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购买低温肉制品后要及时冷藏尽快食用核心提示：在商场、超市低温柜中销售的熏煮香肠、熏煮火腿、培根、酱牛肉等产品，均属于低温肉制品。食品小常识：低温肉制品的消费提示在商场、超市低温柜中销售的熏煮香肠...
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菜子油为啥有怪味儿核心提示：我国是喜用油烹饪的国家。对于菜子油，人们对它“褒贬不一”。有人觉得它很香，也有人觉得它“难闻”。那么，菜子油为啥有股怪味儿？大河健康报记者采访了河南科...
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浅色菜生吃，深色菜做熟核心提示：蔬菜应该生吃还是熟吃，一直以来困扰很多人。本期，我跟大家好好聊聊这个话题。蔬菜应该生吃还是熟吃，一直以来困扰很多人。本期，我跟大家好好聊聊这个话题。一...
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豆腐，糙点儿的更营养核心提示：豆腐是中国古人对于人类食品的一大贡献。发展到今天，豆腐越来越多样化，常见的有北豆腐、南豆腐和内酯豆腐，哪种更营养呢？豆腐是中国古人对于人类食品的一大贡...
