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发苦的瓜，别吃核心提示：“夏日吃苦，胜似进补。”炎炎夏日，很多人想通过多吃苦来达到养生的目的。想提醒大家，并非所有苦味食物都有利健康，本来不苦的瓜吃起来发苦就要小心了，可能含...
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大豆发芽，四个改变核心提示：秋天气候干燥，常吃豆芽一定程度上能起到滋阴润燥的作用。然而，和大豆相比，发芽带来哪些改变呢？秋天气候干燥，常吃豆芽一定程度上能起到滋阴润燥的作用。然而...
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米面生虫不能再吃了？是不是谣言，终于清楚了核心提示：大米、面粉作为中国人的主食在饭桌上占据重要的地位。然而买回来的米和面回来短期内吃不完，就会放着，日子久了，就开始生虫，令人很苦恼。本文专家：刘少伟，华...
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哪些果蔬需要催熟核心提示：提到“催熟”，很多人觉得“不天然”“不健康”甚至“有害”。其实，现代农业生产中，“催熟”是一种很常见的操作。本期，针对一些常见疑问，我来一一解答。提到...
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苦味食物要慎吃核心提示：很多人说夏天要多吃点苦瓜，能够养生，民间有“夏日吃苦，胜似进补”的说法。像苦瓜这样的苦味食物真的这么神奇？吃了真能进补吗？很多人说夏天要多吃点苦瓜，能...
