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咖啡带走B族维生素核心提示：有些熬夜加班的人，为了让自己保持清醒状态，会不断地喝浓咖啡。其实，大量饮用咖啡会造成代谢速度加快，消耗体内与神经、肌肉协调有关的族维生素，其中的维生素...
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各种蛋营养啥区别核心提示：鸡蛋是公认的营养食物，跟它相比，鸭蛋、鹅蛋等蛋类的营养咋样呢？鸡蛋是公认的营养食物，跟它相比，鸭蛋、鹅蛋等蛋类的营养咋样呢？鸭蛋。二者蛋白质、胆固醇、...
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适度摄入碳水化合物才健康核心提示：医学期刊《柳叶刀》子刊《柳叶刀公共卫生》今年月发表的一项研究表明，低碳水化合物饮食可以将预期寿命缩短长达年。这是历时年，对超过万人研究得出的结论。研究...
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每天至少一两全谷杂豆核心提示：《中国居民膳食指南（）》中指出，全谷物是指未经精细化加工或虽经碾磨、粉碎、压片等处理，仍保留了完整谷粒所具备的胚乳、胚芽、麸皮及其天然营养成分的谷物。...
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正确看待食用菌中的重金属核心提示：一说到食物中的重金属，很多人脑子中会跳出“食用菌重金属超标”这个概念。那么，重金属到底是不是菌类的专属呢？什么样的菌类是安全的呢？一说到食物中的重金属...
