各市质量技术监督局（市场监督管理部门）：
按照《辽宁省质量技术监督局办公室关于印发2018年度辽宁省食品相关产品生产企业监督检查工作方案的通知》（辽质监办发〔2018〕51号）要求，省局组织开展了食品相关产品生产企业督导检查，有关情况通报如下：
一、 基本情况
此次监督检查，按照“双随机”原则，在全省范围内随机抽取食品相关产品生产企业20家，本次监督检查重点是深入企业现场，从企业获证必备条件、企业质量管理体系运行情况、原材料进厂和产品出厂检验情况、企业委托加工情况、企业执行的产品标准情况、企业产品标识标注情况、产品质量追溯情况等方面开展检查。
二、 主要问题
一是部分企业相关法规、产品标准和相关标准收集不全；二是质量安全责任人落实不到位；三是生产车间环境管理不规范，检验室设施、设备维护不及时；四是企业生产过程控制不严格，原辅材料采购验收记录、关键控制点记录、出厂检验记录不完善，企业产品追溯制度建立不健全等。
三、 处理情况
针对本次检查发现企业存在的问题，省局已责成相关市局对问题企业责令其限期改正，并对整改落实情况进行了复查。目前，企业整改工作已经完成并复查合格。
附件： 
2018年食品相关产品生产企业监督检查及后处理情况汇总表.doc
2018年食品相关产品生产企业监督检查及后处理情况汇总表.doc 辽宁省质量技术监督局
2018年8月6日
