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栅栏技术与HACCP管理的结合应用 食品开发设计步...栅栏技术与HACCP管理的结合应用 在特型产品研究中已表明，栅栏技术应用于产品设计之后，通过关键危险点控制(也称危害分析与关键控制点，HACCP)管理实...
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信号预警理论 单指标预警信号预警理论 现状、控制现状和预警。同样，信号在自动控制中指挥仪器仅道路、车辆和行人这样的复杂系统有序地组合在一起，信号是工程中常用的一种表示信息的手段...
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食品的霉菌污染 禽流感因子食品的霉菌污染 霉菌(Mold)是真菌的一部分，是丝状真菌的统称。霉菌在自然界分布广泛，约有45000种，多数霉菌对人体有益，如发酵、酿造、抗生素生产等...
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有机磷农药 HACCP体系的产生与发展有机磷农药 1938年德国发现有机磷衣药有强大的杀虫效果后，开始广泛应用于农业，由于有机磷农药化学性质不稳定，在自然界极易分解，在生物体内能迅速分解解毒...
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蔬菜配关公司预防措施领导小组职责 蔬菜配送应急后期...蔬菜配关公司预防措施领导小组职责 当发生重大食品安全事故时，领导小组负责食品安全事故应急处理工作的统一领导和指挥，主要职责包括： ?组织、协调和...
