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适量食用红肉有助长寿 如何吃才健康？核心提示：过去年间，从心脏病到癌症，红肉不断被谴责为各种疾病的诱因。近日，一项涉及五大洲多个国家逾万人的大型研究结论或许能让人们的“红肉恐慌”减轻一些。这项新研...
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迷你蔬菜的营养价值跟个头一样“迷你”？恰恰相反核心提示：我们经常会在超市中见到萌萌的圣女果、樱桃大小的萝卜、圆滚滚的甘蓝等迷你蔬菜。很多人对它们都有疑惑，为何它们个头迷你但价格却那么贵？它们的营养价值也跟身...
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黑豆掉色是因为染了色？三招教你分辨染色黑豆核心提示：黑豆是一种常见的豆类食品，味道鲜美，营养丰富，因此深受人们喜爱。但有人发现，将黑豆浸泡在水中数小时，水会变黑，因此不少人担心，这是否是黑豆被染了色？黑...
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吃鳕鱼导致胃痉挛？你吃到的可能是“假”鳕鱼核心提示：鳕鱼口感细腻，营养价值高，因此很多人都喜欢吃。但还有一种鱼——油鱼，和鳕鱼十分相似，有不良商贩还会以油鱼冒充鳕鱼销售。那么，油鱼是什么？油鱼和鳕鱼应该...
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盖浇饭有三大缺陷核心提示：盖浇饭是把烹制好的菜肴直接浇在米饭上。各地做法不一，但总的来说，主料大多以肉、鸡、鱼等为主，配料则因时因地而异，北方多为土豆、木耳、香菇，南方则多为辣...
