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食品安全事故中消费者的维权索偿方式 政府及相关部门...食品安全事故中消费者的维权索偿方式 从(民法通则》到《食品安全法》，从(产品质量法》到《消费者权益保护法》都对食品生产经营者所应承担的民事责任有详尽的规...
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社会治安秩序保障措施 信息保障措施社会治安秩序保障措施 针对事故的性质，特点和现场情况，事发地政府组织有关部门做好事故现|的安全保卫工作，维护现场秩序;采取必要的强制性措施，防止并严惩哄...
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信息发布的原则与内容 开展流行病学调查，排查、确定...信息发布的原则与内容 食品安全事故发生后，应根据《食品安全法》和有关法律法规的规定，遵循“及时主动、准确引导、互通有无、善用媒体、切实有效&...
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查明事故责任 职责分工查明事故责任 《食品安全快》第七十三条规定，发生重大食品安全事故，设区的市级以上人民政府卫生行政部门立即会同有关部门进行事故责任调在，督促有关部门履行职...
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食品中的栅栏因子 内平衡和栅栏技术食品中的栅栏因子 食品内在的栅栏因子包括pH、水分活度、氧化还原电位等，这些因子都不同程度地影响着食品内微生物的生命活动。了解其对微生物的作用对食品防腐...
