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分级启动响应 应对处置分级启动响应 根据食品安全事故的级别启动相应级别的应急响应与预案,应急处置措施根据事故的级别选取和调整。启动全国范围内成者跨省、自治区、直辖市范围的全国...
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食品安全事故的管辖 报告及其内容食品安全事故的管辖 (一)一般管辖 (1)县级卫生行政部门组织协调同级政府有关部门,调查处理发生在本行政区的食品安全事故,但有下列情形...
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有机氯农药 HACCP体系的宏观管理及评价准则有机氯农药 我国过去常用的有机氯杀虫剂多数为六六六和DDT,还有少量的麦杀芬、氯丹和七氯等。六六六(Benzenchexachloride,BHC)和D...
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食品安全控制的发展方向 速冻食品的安全过程控制食品安全控制的发展方向 食品工业化后,食品不再只是农业和手工业的产品,随着技术的发展,出现了硬,软罐真空包装、辅射等控制方式。加工食品以及食品贸易在以前...
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栅栏技术与微生物预报技术的结合应用 食品安全问题的...栅栏技术与微生物预报技术的结合应用 应用福栏技术于食品设计和食品优化通过计算机快速预估加工食品的可贮性和质威特性,这也涉及微生物预报技术(edicien...